大家好,我是舌尖上的美食。
今天就来教大家做一道非常简单的番茄金针菇豆腐汤,低脂低热量,营养又美味,汤汁非常鲜美。大人小孩都爱喝,做法超级简单,邻居家的孩子会哭!
所需材料有:
番茄一个 金针菇200g 豆腐一块 姜适量 葱适量
烹饪步骤:
1、豆腐切成小块备用
![](http://pic2.zhimg.com/v2-fbdc2346e9d19c002f9a654429f37cfd_r.jpg)
2、 金针菇切掉尾部洗净,焯水30秒后捞出撕碎
![](http://pic3.zhimg.com/v2-b54789ad57093c19c18cd34506a968be_r.jpg)
3、番茄洗净画一个十字架,放入热水中烫两分钟后去皮切碎
![](http://pic1.zhimg.com/v2-08c52fd151a5e9ff02765ce552498420_r.jpg)
4、锅中放入油,油热后倒入葱白,姜爆香,倒入番茄炒出汁水
![](http://pic1.zhimg.com/v2-67512877f0fe4b63961448999958b064_r.jpg)
5、炒出水后倒入一大碗开水煮一分钟左右,加入金针菇,豆腐
![](http://pic3.zhimg.com/v2-71ef1519ffc346c0e210237e2aea2712_r.jpg)
6、等水再次烧开,撒上葱花,加入适当盐调味即可出锅
![](http://pic4.zhimg.com/v2-e6589b506a8d03e86ff759e219e44a0b_r.jpg)
最后摆个盘 就能开始享用我们的美味啦~
![](http://pic1.zhimg.com/v2-4803f7302abf0a45e64183d84fc7a674_r.jpg)
不想做饭又处于减脂期的宝宝们,别偷懒点外卖,试试这碗番茄汤,回味无穷~ |