又到了一年一度激动人心的年货节大抢购啦,作为资深的羊毛党,自然是要薅一波年货节的羊毛喽~
很多知友想在这个时间段入手一台高性价比的破壁机,今天小木炭就给大家整理了一篇选购指南。
什么是破壁机?
破壁机的本质,就是一台食物粉碎机,以高功率的转速将食物粉碎细腻,能够减轻我们咀嚼和消化系统的负担。
相信有很多小伙伴跟我之前一样傻傻分不清破壁机和豆浆机、榨汁机等有啥区别。
其实从名字上面就可以直观地显现出来,豆浆机只能做豆浆,榨汁机只能榨果汁,无法做其他的。
而破壁机是集合了打豆浆、做果汁、碎冰块、绞肉馅、做鱼汤、打奶昔等多个功能于一体。
总结一下,小木炭认为与其单独去购买豆浆机、榨汁机、绞肉机等,只能使用单一的功能,不如买一个多功能的破壁机,这样做很多食材都会更加方便。
破壁机适合哪些人?
1、家里有老人的,老人牙口不好,用破壁机做米糊,食材自己搭配,营养又健康;
2、家里有小孩的,可以给宝宝做辅食、米糊等易消化的食物,宝宝不爱吃饭的时候,还可以给娃打果蔬汁喝;
3、上班族,早晨可以自己在家里打豆浆等,做营养早餐;
4、孕期女性,孕妈妈们容易呕吐,经常吃不下饭,这时可以用破壁机做细腻的果蔬汁,补充营养的同时促进消化系统吸收。
5、消化不良或便秘人群,这类人胃部消化速度慢,不适合吃过硬的食物,可以用破壁机做一些流食吃。
6、喜欢喝饮品的人,夏天可自制冰镇果汁,冬天可以做热乎乎的奶昔,DIY的感觉简直不要太香;
7、懒癌重症患者,平时不想自己做饭,用破壁机做餐饮,省时省力,一步到位。
破壁机的优缺点
看到这里的你们是不是会觉得,既然破壁机一个就能代替这么多种类的机器,那肯定是买破壁机好呀?
小木炭接下来给分析一下破壁机的优缺点,大家再来定夺也为时不晚!
优点:
1、功能全面
这个上面已经分析过了,不再多说了,一个破壁机可同时兼具打豆浆、绞肉、碎冰、榨汁、熬汤等功能,可谓是一举多得,对于很多喜欢研究美食、研究饮品的人,真的贼方便。
2、转速高,打东西细腻
像普通转速的机器,打硬一些的东西效果就会差一点,搅拌的时间也要更长,比普通的绞肉机之类更给力。破壁机的转速基本上都是20000~40000转/min,这也是拉开破壁机与其他机器差价的关键因素,因为核心武器的成本就不一样。
3、性价比高,方便快捷
破壁机在某种程度上可以提升人们的生活质量,做一些营养果蔬汁,代餐食材等,操作起来会很方便、省时省力,只要把材料准备,剩下的交给破壁机去打磨即可。
我爸晚饭吃得少,又不想花大量的时间去熬粥喝,基本上都是用破壁机去做东西喝,省事很多。
缺点:
1、噪声大
像我平时在家在家打豆浆喝(买的不是静音破壁机),那个噪音的分贝真的很高,隔着两扇门都能听到,如果是大早晨就不太敢用,怕影响家人休息。
2、不好清洗
虽说很多破壁机都有自动清洁功能,但自动清洗这玩意儿真挺鸡肋,通常都是洗不干净的,还需要再自己手动清洁。
破壁机的底部有刀片,清洗时需要用刷子用力去刷底部和刀片,才能刷干净。相比起洗碗刷锅,破壁机确实清洁起来不是太轻松。
3、机器略沉
破壁机由于需要电动运转,底座结构极其复杂,通常是上半身为玻璃壁,下半身是底座。
玻璃壁和底座都比较沉,特别是买回一台大容量的,每次倒水、清洗,都需要把整个机器拎起来,不是很方便。
破壁机选购建议
容量
首先容量这一块肯定是绝大多数人关心的一点,小木炭给到大家的建议是:
一个人使用,0.6-1L;2-3个人使用,1-1.5L;3个人以上,1.5L-2L
杯身材质
杯身的材料有很多种,高硼硅玻璃、塑料、不锈钢等,这三种之中我个人最推荐的是高硼硅玻璃材质,我自己用的就是这一种。
不锈钢是不透明的,在搅拌食物的时候,无法从外面直观看到内部的情况,不利于观察浓稠程度。
最不建议大家买塑料材质的,无法承受高温高热,而且稳定性也不比不上玻璃和不锈钢的。
噪音
如果是家里需要经常使用破壁机,小木炭还是建议大家尽量买有静音罩或者做了降噪处理的机器。
破壁机的声音是真的大,而且打一次热豆浆需要二三十分钟,这么长时间的噪音难免影响到家人,甚至传到邻居家里去。
有静音效果的破壁机虽然稍贵一些,但用起来会更舒心。
高性价比破壁机推荐
宜盾普破壁机
使用了不少款破壁机了,其实我最最在意的一点就是噪声问题。像我平时起得早,而我男朋友爱睡懒觉,早起打豆浆的时候特别怕声音太大吵醒他。
于是入手了这一款宜盾普破壁机,它最大的亮点就是七重降噪技术,声音居然能低至50分贝!要知道,我们平时正常跟人说话的声音就是40-60分贝。
传统破壁机的电机一般是在底座,运作时的搅打声可能还会带动桌面振动,发出来的噪声简直就跟“钻地的声音”差不多,让人无法忍受。
而宜盾普的电机是在杯体内的同轴电机,工作时通过杯体发出噪声,省去了中间复杂的传动结构,噪声自然就会低很多。
再加上它还有下沉式杯体,嵌入在底座的塑料隔音舱里,发出的声音便又多了一重降噪。
此外它还有加厚PC隔音舱,消音蒸汽阀、环绕式包裹发热盘等等的贴心设计,实现了多重降噪,使用起来声音确实普通的破壁机要小很多,我在厨房关上门使用,客厅的人几乎听不到声响。
我很喜欢它的一点是1.65升的大容量,一次性可以做五六个人的豆浆,很适合一家人使用。
而且宜盾普破壁机的加热方式是UR环绕立体加热,使食材在水中央均匀翻滚受热,做出的豆浆口感更好。
它的8叶锯齿刀头,比普通的6叶非锯齿刀头搅打得更细腻,再加上底部是陶瓷油涂层,无论是打豆浆、玉米汁还是其他米糊,都不容易糊底,非常好清洗。
打完豆浆后,直接一键就可以全自动高温洗,可以说是非常方便了。
总之,小木炭用起来体验感还不错,推荐大家入手噢!
西屋
西屋双杯柔音破壁机
西屋这个品牌以前就是以高端破壁机而出名,1950年就生产了第一台破壁机,他们在技术沉淀这一块自然没得说。
电机是降噪电机,再加上密闭隔音舱,降噪音的效果非常可观,完全不会担心扰民问题。
当然这里的降噪不是说一点声音都没有,而是声音比较小,不会影响人们正常的工作与休息。
麦饭石防糊涂层,倒完汁液之后不必担心会糊底,比普通没有防糊底的机器更好清洗。
比较好的一点是,这一款是在原有的搅拌杯的基础上,加赠一个专门配套的养生杯,实现破壁炖煮一体。
搅拌杯冷饮1100毫升,热饮900毫升,可以做豆浆、米糊、果汁,养生杯容量最高800毫升,可以做水果茶、银耳羹、糖水燕窝等等。
容量:1.1L
结构设计:分体设计/一机双杯
加热功率:600W
噪音:54分贝
转速:43069转/分钟
清洁功能:自动清洗 苏泊尔
苏泊尔有罩低音破壁机
苏泊尔的这一款也是柔声设计,有3mm密封加厚的隔音罩,透气不透音,它的底部也是受热均匀的防焦糊材质,减少清洗难题。
而且外观是端庄、大气的白色,颜值好看,是很多女孩子们喜欢的典型。
底部设计有防滑垫+吸附,放在桌子上稳稳当当,即便不小心沾到水也不用担心会打滑,可以放心使用。
容量:1.5L
结构设计:分体设计
体积:260*216*436mm
加热功率:800W
噪音:54分贝
转速:20000转/分钟
清洁功能:自动清洗
摩飞
摩飞的这一款破壁机很难不爱,总共有三种颜色,我买的是很百搭的白色款,颜值超高。
普通的破壁机运转起来噪声巨大,甚至能吵到隔壁邻居,但摩飞这一款有73db降噪设计,柔音破壁,如果是在厨房使用,关起门来声音很小,不会影响到家人休息。
它还是一机双杯设计,可以智能识别,使用时可以分别显示对应的菜单。破壁杯可以用来打豆子、米等食材,做出来的豆浆非常绵密,但是打豆浆时需要注意不要超过最高刻度线,否则会溢出来。
养生壶可以用来煮茶水、营养汤等。使用养生壶时,它会为你匹配5大茶种,显示专属泡茶温度,可以根据自己的喜欢的口味、温度来随时调整,一机两用超便利,满足有老人、小孩家庭的不同需求。
这一款整体设计小巧不占地,杯盖和壶身都是全双层360°防烫设计,而且底座的减震脚垫可以和桌面产生较强的吸附力,非常稳,即便小孩子突然触碰到也不怕被烫。
我最喜欢它的地方是,破壁机是轻量化设计,它的体积和重量只有传统破壁机的三分之一,净重1.59kg,像我这种力气小的人单手拎完全不会觉得沉,实在是太贴心了。
此外它的预约功能对一些上班族来说真的是福音,提前12个小时设置好时间,第二天一早就可以喝到美味的豆浆,不用起个大早。
小木炭认为,摩飞这一款破壁机性价比是相当高了,不妨趁着年货节的优惠力度入手一款。
蓝宝
蓝宝轻音破壁机
蓝宝这个品牌的破壁机也是自带隔音罩,运作起来声音蛮小的,不管是豆浆、红豆汤还是蔬菜奶昔,打出来的都很丝滑,完全用不着过滤网。
它的电机是立体环绕加热,能够让食物熬煮得更透彻,底盘发热面积大,让食物受热更均匀,再加上4D扰流技术让食材充分熬煮,可以防止食物在底部堆积,不容易糊底。
可能唯一美中不足的就是它的机身比较沉。
我最喜欢它的地方在于,不光可以一键自动清洗,它还有高温自动烘干功能,不用自己拿清洁布去擦残留的水滴,真正的解放双手,妥妥的懒癌标配了。
不想花时间清理破壁机的小伙伴,这一款真的可以冲!
容量:1.5L
结构设计:分体设计
加热功率:500W
噪音:53分贝
转速:23500转/分钟
清洁功能:自动清洗 九阳
九阳的这一款黑色破壁机是大容量,1.75L可以满足一个家庭的需求,5~6个人绰绰有余。
冷饮可以直接打到1.75L,热饮打到1.5L也不会溢出来,特别适合一大家子人使用。
它的亮点是这个触控大屏幕,家里有老人操作一目了然,手指触控即可选择自己想做的美味,流程简单,是一看就会的傻瓜式操作。
并且有智能程序控温,可精准加热,打完饮品之后还有55度的保温功能,不用担心放久了会冷掉。
精钢波浪六刀头,强力击碎食物的细胞壁,口感很可以。
唯一的缺点可能就是虽然有降噪功能,但是没有隔音罩,震动声大,但关上门就还好,是可以接受的程度。
容量:1.75L
结构设计:分体设计
加热功率:800W
噪音:71分贝
转速:35000转/分钟
清洁功能:自动清洗 美的
美的这一款最大的亮点,就是噪声处理特别好,机身内部自带消音系统,外加罩着一个安睡仓,分贝只有46dB,这个静音程度可以说是破壁机中相当不错的了,被人们称为“安睡破壁机”。
对噪声程度有要求的宝们,这款我觉得就非常适合。
噪声虽小但马力十足,800W功率+高效加热,双层六刀片打出来的豆浆口感非常细腻。
上班族也可以提前一晚上预约好,最长可预约12个小时,不用起个大早做早餐,踏踏实实多睡一会儿简直不要太香。
容量:1.5L
结构设计:分体式
加热功率:500W
噪音:47分贝
清洁功能:加水一键清洗
转速:40562转/分钟 大宇
大宇的这一款,颜值可以说是破壁机中的天花板了吧,我第一次见到它就被这可爱的圆头圆脑吸引住了,隔音罩上方还有一个精致小巧的拉环。
机体是嵌入式,虽然是大容量,但提起来并没有多重,女孩子用起来不会太费力气,而且粉色款也是满足了大多女孩子的少女心,特别具有仙女气质。
容量:1.5L
结构设计:分体式
加热功率:500W
噪音:47分贝
清洁功能:加水一键清洗
转速:40562转/分钟 它的自清洁功能非常好使,不像其他破壁机一样用冷水清洗,而是会先将水加热至100摄氏度,快速溶解杯子内壁上的食材残渣,再迅速搅打进行一个整体的清洁。
清洁完直接用烘干功能,超级方便!
小米
我爸妈用的就是米家的这一款智能破壁机,我这段时间隔离在家了20多天,每天的晚饭都是用破壁机做的。
我自己用起来感觉很不错,首先它的颜值高,白色高级的外观,摆放在厨房很百搭。
中间的旋钮设计我也很喜欢,一个按钮可以解决所有的功能,老人一学就会。
机体上方有透明盖子,打汁过程中途可随时加料进去。打出来玉米汁、豆浆这些超级细腻,也无需过滤,直接饮用就可。
不过不好的地方就是它没有降噪功能,噪声大,机身有点重,力气小的人端起来会有点沉,但是它的价格是300多,这个价位在多个品牌中还算OK,性价比还是挺高的。
如果对颜值有要求的,又不怕噪声,可以选择这一款,适合一整个家庭使用。
容量:1.6L
尺寸:188*222*436mm
结构设计:分体式
加热功率:800W
噪音:83分贝
清洁功能:加水一键清洗
如果你是自己一个人用,也可以选择他们家这一款小容量的,8L,噪声也会相对更小一些。
两个款式都是可以在手机端智能连接,最方便的是,软件上会推荐很多菜谱给你,想做什么直接照着食谱做就好~
容量:8L
尺寸:147*191*316mm
结构设计:一体式
加热功率:600W
噪音:68分贝
清洁功能:高效防糊底+一键清洗 以上就是我筛选出的不同种类的破壁机,希望能帮助到大家。
如果这篇破壁机选购攻略对你有用,记得给我点个免费的关注呀~
我是 @小木炭,95后深漂女孩,靠码字为生的自由职业者。会经常分享优质的家电家居好物。
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