厨师帽的由来，世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。
希腊的中世纪，动乱频繁。每遇战争，城里的希腊人就逃入修道院避难，有一次，几个著名的厨师逃入修道院，他们为安全起见，打扮得象修道士一样，黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好，每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。
日子一长，他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来，于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师，所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天，几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。
厨师服主要采用的面料有纯棉和亚麻，多为白色布料，这样看上去干净卫生。厨师服简介，面料一般采用：涤棉为主，特性:不起球、不缩水、不变形。吸湿、排汗、抗皱。
现在的厨师服也越来越追求舒适、时尚、美观现在的厨师服风格也有很多，比如：中式、法式、日韩式，中式厨师服讲究：大气、舒适、文化；法式厨师服讲究：舒适、时尚、美观；日韩式厨师服讲究：庄重、安宁，厨师服特点，1、穿起来舒适；2、格式简单实用；3、时尚；4、耐洗、耐磨、耐高温、舒适透气性。本文由中国制服设计网转载。 |
